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走进加多宝工厂“探班”:360质量管理保障食品安全_加多宝集团

 
走进加多宝工厂“探班”:360质量管理保障食品安全
[2017-07-12]
 
   凉茶行业领导者加多宝邀请全国多家媒体实地进入旗下子公司——杭州加多宝饮料有限公司一探究竟,共同深入了解与见证近二十年来加多宝从种植源头起就一脉相承的正宗基因。

  严把原料质量 打造金品凉茶

  加多宝杭州厂负责人向媒体表示,现在加多宝在原材料的供应上采用“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式,确保了加多宝凉茶供应原料的“正宗”性。

  据介绍,加多宝在全国有一支由80多人组成的技术团队,专门负责各原料种植基地的培训指导、技术服务和全过程监控,确保所有的种植基地均按照GAP(良好农业操作规范)标准要求开展生产,并与科研院校强强联合,提升技术实力,确保全国各种植基地原材料的正宗。这不仅为从源头管控产品质量安全提供了强有力的保障,也力争使产品从源头开始就筑牢符合其正宗品质的要求。为消费者提供口味纯正、品质卓越的正宗凉茶饮品。

  360质量管理保障“舌尖上的安全”

  “工欲善其事,必先利其器”,杭州加多宝工厂的负责人告诉记者,加多宝集团的各工厂均严格按照GMP标准建造,来到集团的任何一家工厂,你都可以看到布局科学、合理、明亮、洁净的厂房,先进的全自动饮料生产线,全部生产过程采用自动仪器监测,如灌装量自动检测控制等。在保证凉茶传统蒸煮工艺的情况下,加多宝开创了“集中提取,分散灌装”的大工业化生产模式,并通过360度品质管理体系,有效地保证了凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性,为此获得了有“食品界奥斯卡”之称的“全球食品工业奖”。

  “加多宝在高品质原材料基础上建立360度生态品管体系,现在,一罐凉茶从基地选择到出厂需要经过55道检验环节、460项质量检测指标,每批产品需进行5342项检测,以保证到达消费者手中的每罐凉茶都有品质保证。”

  金罐加多宝登陆米兰世博,加快国际化战略步伐

  事实上,上世纪90年代初,从凉茶创始人王泽邦第五代玄孙王健仪将祖传凉茶配方独家传授给加多宝,到1996年首创并推出第一罐罐装凉茶,20年来,加多宝不仅成功开创凉茶品类并成为世界第四大饮料品类,并牢牢占据凉茶领导者地位。

  在2014年,加多宝凉茶实现销量、品牌力的双夺金,同时,在国家“一带一路”和“企业走出去”伟大战略指引下,加多宝进行战略升级,加快国际化战略步伐,并顺势推出了即承载传统养生智慧,又符合国际流行消费趋势的金罐加多宝,同时推出与金罐加多宝凉茶相配套的“金标准”体系,打造与全球接轨的世界级工厂,借助2015年世博会积极布局全球一体化营销体系,参与国际化饮料市场的竞争,让中国凉茶真正走向世界。

  正是凭借对凉茶产业的卓越贡献及国际化的视野。20年来一直为消费者提供高品质的正宗凉茶,凉茶领导者加多宝得到世博局的认可,受邀参加2015年意大利米兰世博会,并以“2015年米兰世博会中国馆、中国企业联合馆官方指定凉茶”的身份亮相米兰世博中国馆、中国企业联合馆开馆仪式,并凭借自己的完美表现一举夺得“2015 IDF国际设计创新奖”和“中国食品企业国际贡献奖”两项国际大奖。翻开了加多宝国际化战略的的新篇章,向世界展示正宗凉茶文化魅力和中国企业的风采。

  相信在国家“一带一路”、“文化走出去”、“提升软实力”等国家宏观战略指导下,加多宝依托凉茶创始人的祖传配方和金标准体系,金罐加多宝一定能通过米兰世博会这样的全球舞台完成国际战略的蜕变,并将其打造为中国文化一张金灿灿的名片,实现加多宝的2.0版“凉茶中国梦”。

  

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